アスリートに嬉しいβアラニン
βアラニンというアミノ酸を、ご存知でしょうか？
あまり聞いたことがないアミノ酸ですが、筋肉の生成に深くかかわっており、スポーツ科学の分野では研究が推し進められているアミノ酸です。
βアラニンは筋肉中に存在し、カルノシンに変化して作用しています。
一見カルノシンを摂取すればよいよう見えますが、カルノシンを経口しても、一旦βアラニンに変化してからしか筋肉でカルノシンに変化しないため、即効性や効率的にもβアラニンで得る方が、効率が良いのです。
一般的にはβアラニンは、サプリメントで摂取される事が多く、プロ野球選手やマラソン選手、体操選手などを中心に「筋肉の疲れをサポートする、補助的な役割をするアミノ酸」として人気を集めています。
さらに、βアラニンから生成されるカルノシンは、疲労物質の乳酸を溜まりにくくするため、トレーニングを長時間続けられる上に、疲労感が少なくなるため、まさにスポーツ選手にうってつけの成分といえます。
このβアラニンが、どうローヤルゼリーに関係しているのかと言うと、βアラニンが自然界で存在している食品は稀有で、ローヤルゼリーや二枚貝に多く含まれるぐらいです。
そのため、自然食品でβアラニンを摂取したい自然派志向の人は、ローヤルゼリーで摂取するのが良いといえます。
このような非常に貴重なアミノ酸までもくまなく含有しているローヤルゼリーは、まさに栄養素の宝庫と言えます。
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βアラニン、実際の運動能力サポートとは？
βアラニンが体内でどのように変化し、筋肉の疲労感を整えるのかを見てみましょう。
ハードな運動をすると乳酸が発生し、その乳酸が乳酸塩と水素イオンに分かれますが、水素イオンが筋肉のｐＨ値を下げることで、皆さんも感じたことのある「焼けつくような痛み」が感じられます。
さらに水素イオンは筋収縮の成分をブロックするため、疲労感を増大させるだけでなく運動効率をも低下させてしまうのです。
ローヤルゼリーなどで体内に取りこまれたβアラニンは、筋肉のなかでアミノ酸と結合してカルノシンになります。
カルノシンが水素イオンに影響することで、筋肉疲労を軽減し筋収縮が十分に行える状態を作り、トレーニングや運動のパフォーマンス向上を期待できます。
では初めからカルノシンを摂取すればいいのでは？と思うかもしれませんが、酵素の性質上カルノシンを筋肉に取りこむことは難しく、いったんβアラニンとして摂りこむことが必要です。
実際に、もともとの体内βアラニン量が十分ではないと思われるある程度の年齢の方が、1日6gのβアラニンを摂取して、カルノシン量と運動能力の変化を調べたデータがあります。
1ヶ月でカルノシン量は60％、2.5か月後には75％増加し、この時点でエアロバイク能力が16％向上したという結果が出ています。
また、その半量の3gを摂取することで疲労度が9％軽減した、というデータもあります。
そのほかの筋肉にとって大事な成分
ローヤルゼリーには、筋肉の疲労を調整し運動効率を高めるβアラニンのほかにも、筋組織にとって欠かせない成分が含まれています。
それは、必須アミノ酸のイソロイシン、ロイシン、バリンの3成分です。
アミノ酸は肝臓で消費されるのが一般的ですが、これらの3つの成分は筋肉で消費されるのが特徴です。
筋肉タンパク質の主成分となって筋肉をつくり、筋の損傷からの回復に役立ちます。
3つの成分のうち1つでも欠ければ筋組織がつくれません。
しかもこれらは体内で作ることができない「必須アミノ酸」なので、食べ物やサプリから摂取する必要があるのです。
運動選手や仕事柄体力が必要な方にとって特に重要な成分であり、そのほかの方にとっても、十分な体力を維持し健康な生活を送るためには、しっかりと摂っておきたい栄養です。
これらの栄養が一度に補えるローヤルゼリーを服用するときには、栄養が損なわれていない、品質の保証された商品を選ぶようにしましょう。
ローヤルゼリーの場合には、公正取引協議会が設置され認定が行われているので、品質の目安とすることができます。
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「アスリートに嬉しいβアラニン…に関して」・・・みんなの質問
β-アラニンは、加齢とともに減少していくの？
若いうちはβ-アラニンはたっぷりとありますが、年をとるごとにどんどん減少していきます。
若い頃は運動能力が優れていたとしても、年をとるごとにしだに衰えていくのは、これが関係しているからかもしれません。
とはいえ、人は加齢とともに他の栄養もどんどん不足するようになりますので、栄養豊富なローヤルゼリーは最適な食品といえます。
酵素などと一緒に積極的に摂るようにしたいですね。
アラニンが含まれている食品には何がある？
しじみやあさり、かに、海苔、牛や豚のレバー、鶏肉などに含まれています。
とはいえ、バランスよく含んでいるのはローヤルゼリーがダントツです。
生のローヤルゼリーでは保存も摂取も難しいですが、サプリメントであれば気軽に摂取することができます。
運動の合間に口にする事も容易です。
スポーツの中でも、特に期待ができるのは？
栄養や疲労感、スタミナなどのコンディションが整うといわれていますので、長距離を走るマラソン選手には特に役立つと思われます。
生のローヤルゼリーは苦くで飲みにくいですが、乾燥ローヤルゼリーであれば飲みやすいように工夫されています。
運動能力向上だけでなく健康維持にも役立ちますので、積極的に取り入れていきたい食品です。
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