ローヤルゼリーの栄養素、特有成分｜これだけ読めば十分！

栄養素、特有成分に関して

ハチミツが働き蜂に与えられる食事であるのに対して、ローヤルゼリーは女王蜂に与えられる特別食です。

特別食だけあって、働き蜂に与えられる蜂蜜とは全く違う種類の栄養素であり、蛋白、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど約40種類の栄養素がバランスよく含まれており、健康維持や若々しさを保つのに役立ちます。

必須アミノ酸（8種類）

アミノ酸は体の組織の蛋白質を作り出すために必要な栄養素です。
そのなかでも、「必須アミノ酸」は体にとって必要な栄養素であるにも関わらず、人の体の中では作り出すことができません。
ですから食品から摂取することが重要です。
ローヤルゼリーにはバリン、ロイシン、イソロイシン、リジン、フェニルアラニン、メチオニン、スレオニン、トリプトファンの8種類もの必須アミノ酸が含まれています。

非必須アミノ酸（14種類）

体内で作り出すことが出来ない必須アミノ酸だけではなく、その他のアミノ酸（非必須アミノ酸）も健康を保つために重要な働きを担っています。
ローヤルゼリーにはシスチン、グリシン、グルタミン酸、アルギニン、ヒスチヂン、チロシン、アラニン、プロリン、セリン、アスパラギン酸、ビドロキシプロリン、タウリン、βアラニン、γ―アミノ酪酸の14種類もの非必須アミノ酸が含まれています。

ビタミン類（10種類）

ビタミンは体調を整えたり、代謝をコントロールしたりと体の機能を維持する微量栄養素です。ビタミンも体内で合成することが出来ないため、果物や野菜から摂取することが大切です。
ローヤルゼリーにはビタミンB１、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パンテトン酸、ビオチン、ナイアシン、イノシトール、コリンの10種類ものビタミンが含まれています。

ミネラル類（9種類）

ミネラルは体のバランスを整え、体がスムーズに働くために重要な役割を果たしています。
ローヤルゼリーにはカルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅、マンガン、リン、鉄、セレン、カリウムの9種類が含まれています。

特有成分

特有成分とは、「ローヤルゼリーにしか含まれていない有用成分」という意味です。
この特有成分は4種類ありますが、その中でも注目すべきは「デセン酸」という成分です。デセン酸は活き活きをサポートし、健康維持に役立つことで知られています。
サプリメントに含まれるローヤルゼリーのうち、デセン酸の含まれる割合を「デセン酸含有率」といいます。この「デセン酸含有率」は、ローヤルゼリーの品質を評価する一つの基準となっています。

これだけの栄養素を含む天然物質は少なく、まさに「栄養素の宝庫」と言ってもよいでしょう。

特有成分とは？

健やかな生活に欠かせない栄養素の数。
自分の体の中で作り出せるもののほか、作り出せないために食事から摂らなければならないものもあります。
多くの栄養素はいろいろな食品に含まれていて、例えばビタミンCなら含有量の多少こそあるものの、たくさんの果物や野菜に含まれています。
このような天然のビタミンCのほか、合成して人為的につくられたビタミンCも存在します。

特有成分とは、合成のものではなく天然のものとして摂る場合に、その物にだけ限定して含まれている栄養素のことであり、ビタミンCのように複数の食品から摂ることができない物質です。

ローヤルゼリーだけに含まれる特有成分としては、現時点で4種類の成分が判明しています。
ただしこの4種類の働きについては解明されていない部分が大きいうえ、既に40種以上が確認されているローヤルゼリーの栄養素以外にも、未確認の成分があるのではないかと考えられています。

特有成分 ①デセン酸

ローヤルゼリーの数ある栄養素の中でも、最も特徴的で有名なものが特有成分の「デセン酸」です。
脂肪酸の一種でありながら女王蜂特有のフェロモンに似た物質であり、女性ホルモンのコンディションを整える力があることから、様々な不調を助けることが分かっています。

具体的には、更年期の方や生活習慣病、血糖値やコレステロール値、血圧の調整で悩んでいる方に選ばれていて、ローヤルゼリーのパワーの源とも受け取れます。

このような性質から、デセン酸はローヤルゼリーの品質の基準とされており、公正取引協議会の審査基準にも「デセン酸含有量」が厳密に定められています。
デセン酸はローヤルゼリー特有のピリピリとした酸味の元となっており、新鮮でデセン酸の量が多いほど、より強いパワーを期待できる反面、飲みにくさも強まる傾向があります。

なかには合成したデセン酸を使用して含有量を増やしている商品がありますが、天然のデセン酸のような十分なパワーは期待できないので注意してください。

特有成分 ②類パロチン

女性ホルモンの一種であり、「若さを保つホルモン」とも呼ばれるパロチン。
美容に関心の高い方ならば一度は耳にしたことがあると思います。
そのパロチンに似た働きをするのが、ローヤルゼリーの特有成分のひとつである「類パロチン」です。

加齢とともに肌のハリが失われる理由のひとつに、パロチンの分泌量減少が挙げられます。
ローヤルゼリーを飲むことによってパロチンの成分を補うことができ、肌だけではなく全身の細胞を健康な状態にする成果が期待できます。