ローヤルゼリーは植物性？それとも動物性？
ハチミツと聞くと、花粉が原材料であるため、植物性のイメージがありますが、蜂により変化するため、蜂由来、動物性の甘味料になります。
ローヤルゼリーも蜂により生成されるため、動物性由来の物質になります。
ハチミツ・ローヤルゼリーのどちらにしても、自然に作り出されたものなので、自然由来の物質と言えます。
例えばローヤルゼリーが含むアミノ酸の中にタウリンがあります。
タウリンは動物性タンパク質には含まれているのですが、植物性たんぱく質には含まれず、摂取するには動物性の食品を選択する必要があります。
しかし、ローヤルゼリーは花粉と言った植物性タンパク質が原料でありながら、働き蜂の体内にてローヤルゼリーに生成されるため、動物性のタウリンを含んでいます。
タウリンは体重の約０．１％を占めているといわれており、心臓･肺･肝臓･脳･骨髄などのあらゆる臓器や組織に広く分布していることから、生命活動の維持に不可欠な成分として知られています。
また、多量に摂取しても有毒性は認められず、体内で必要な時にのみ発揮するので、過剰摂取をしても不必要な分は尿として排出されるため、積極的に摂取したいアミノ酸です。
肝臓の機能を良くするアミノ酸としても知られ、胆汁酸の分泌を調整したり、肝細胞の再生をサポートしたりと、アルコールで肝臓が疲れがちな中年男性にも嬉しい成分があり、疲労回復に役立つ目的とともに摂取される事が多いです。
このように、ローヤルゼリーは天然の物質でありながら、動物性のタンパク質も含み、それ以外にも豊富な栄養素が含まれています。
毎日の健康維持のためにも、積極的に摂取したい栄養素です。
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動物性・植物性ってよく聞くけれど・・・
タンパク質や脂肪、乳酸菌などの表現で「動物性」「植物性」という言葉を良く見かけますよね。
なんとなく「動物性の方がしっかりエネルギーになるのかな？」「植物性の方が美容にいいのかな？」など、曖昧なイメージで商品を選ぶこともあるのではないでしょうか。
肉・魚・卵など動物性食品に由来するものを「動物性」、穀物・豆・野菜などの植物性食品に由来するものを「植物性」と呼びます。
どちらがいいというものではなく、それぞれの性質・役割が異なるために、双方をバランスよく摂ることが大切です。
臓器・筋肉・酵素などの材料となり、生きていくのに欠かせないタンパク質を例に見てみましょう。
必須アミノ酸の豊富さで比較すると、より良質なのは動物性タンパク質であるといえますが、摂り過ぎは脂肪過多を招き、生活習慣病の発生リスクを高めます。
一般的には、動物性・植物性を半分ずつ摂るのが良いとされています。
なかでもおすすめの食品は大豆。
アミノ酸スコアが高いので、植物性の良さを活かしつつ動物性の成分も補えます。
そして高栄養を期待できるローヤルゼリーならば、動物性食品のなかでも豊富なアミノ酸をはじめ、健康・美容に心掛ける方にとって嬉しい栄養を一度にたくさん摂ることができます。
ローヤルゼリーが「自然由来」であることの意味
ローヤルゼリーのメリットのひとつに、「自然由来の安心感」があります。
自然由来が推奨される理由を、サプリメントタイプのローヤルゼリーを例に考えてみましょう。
自然由来・天然成分と呼ばれるのは、植物・野菜・魚などの「自然界に存在する天然の食材」から栄養を抽出し、加工したものを指しています。
成分が人の体になじみやすく高い吸収率を期待できること、それぞれに違った美容・健康へのパワーが魅力ですが、希少性が高いため大量生産は難しく、味にクセがあることが多いのが難点です。
これらのデメリットを解決するのが化学的な方法で作られた「合成成分」。
大量生産が可能であり、コンビニエンスストアなどで手軽に入手できるサプリは、合成成分のものがほとんどです。
合成成分の場合、「ビタミン○」「ミネラル」など、表示された成分だけが入っていますが、これに対し天然成分では、代表的な栄養のほかにも色々な成分が混在しています。
実はこれらの「混じりけ」が、人体への吸収・なじみを高めているのです。
蜂の体で合成された液体、自然由来のローヤルゼリーには、代表的なアミノ酸・ビタミン・ミネラル類をはじめ、約40種類もの栄養分が含まれています。
天然成分なので、これらの美容・健康に対する嬉しいパワーが、十分に引き出されるというわけなのです。
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「ローヤルゼリーは植物性？動物性？に関して」・・・みんなの質問
蜂により変化する…とはどういうことですか？
ローヤルゼリーは、働き蜂が花粉や花の蜜などを食事として体内に取り込み、それを消化・吸収して体外に分泌した物質です。つまり、人に例えるとミルクのようなものといえます。
蜂が口にする前の花粉や花の蜜自体は植物性です。それが蜂という動物が体内に取り込み、ローヤルゼリーという物質に変化させる…それで動物性食品となるのです。
とはいえ、動物性であろうと植物性であろうと、自然界の抽出物であることには変わりありません。抗生物質や農薬などが含まれているのは危険ですから、きちんと検査されているローヤルゼリーを選ぶようにしましょう。
ローヤルゼリーはお酒の害から守ってくれるの？
お酒の飲みすぎによる肝臓への被害を軽減するようにサポートする要素はありますが、基本はお酒の量は、ほどほどにするように気を付けることが必要です。あくまでも飲みすぎないことが大事。また、ローヤルゼリーと合わせて抗酸化物質を摂取すると、より一層成分が実感できます。
自然界のもので、他に動物性のものはありますか？
ローヤルゼリーの他にはゴオウ、ロクジョウ、シベット、カイバなどがあります。
これらは動物性の生薬としても活用されています。これに野菜などのビタミンを補うと、ローヤルゼリーとの相乗される成分が期待できるとしてさらに良いものとなります。
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